Набор ножей Samura Harakiri SHR-0250B

Samura – японский бренд, занимающийся производством ножей для европейских потребителей. История создания этого бренда довольно интересная – он появился благодаря усилиям мастеров по производству самурайских катан, искавших после Второй мировой войны полезное применение своим знаниям. На отечественном рынке ножи Самура стало возможным купить совсем недавно – начиная с 2006 года. За короткий период времени они получили высокую оценку клиентов и завоевали большую популярность.
Вашему вниманию представляю набор ножей SAMURA HARAKIRI купленный мною. Артикул этого набора SHR 0250.Набор состоит из 5 кухонных ножей Samura Harakiri
Длина лезвий 99 мм, 150 мм, 161 мм, 165 мм, 185мм.
В набор входят небольшой овощной нож с коротким лезвием (99 мм), средний по размеру лезвия (150 мм) универсальный нож, нож Накири (161 мм), Шеф-нож с широким и длинным лезвием (185 мм) и нож Сантоку (165 мм)
Мастерские кухонные ножи с тонким лезвием из высокотехнологичной коррозионностойкой стали AUS 8 (Aishi Steel Works). Двусторонняя заточка острых ножей SAMURA HARAKIRI на водных камнях привлекает своим удобством не только европейцев, но и самих японцев. Легкий вес, оптимальный баланс формы и содержания “ложится под любую руку”
Так выглядит упаковка, так называемый блистер. На мой взгляд, самая удобная упаковка. Сразу видно что покупаешь, и длину и толщину. Так же можно посмотреть отсутствие/наличие брака. Я заказывал сразу 2 набора (себе и коллеге) и сразу на выдачи товара все и посмотрел, что все с ножами в порядке.

На последнем фото все ножи у меня в руке. Если присмотреться, то видно, что толщина ножей 0043, 0095 и 0085 отличается и составляет около 2 мм.
Специально снял видео. На нем видно на самом деле какие острые ножи. Проверка на бумаге пройдена только так, волосы бреет не успеешь дотронуться.
Острые ножи из коробки, это тоже немаловажно. Многие производители продают тупые ножи, после покупки человек должен точить их сам, либо относить кому-то на заточку. Качественная заточка стоит не дешево. Таким образом покупка ножей САМУРА ХАРАКИРИ (уже острых) экономит вам денежные средства.
Ножи покупать не с обирался, но увидел 50 % скидку в магазине ОНЛАЙН ТРЕЙД.РУ, с учетом скидки обошлись в 2040 рублей. С учетом сегодняшнего курса валют это практически бесплатно. Спасибо ОНЛАЙН ТРЕЙД.РУ

На фото ниже последний, пятый нож из набора. Артикул ножа SHR 0043 нож кухонный Накири
Накири – полное название данного типа ножей Nakiri Hocho или Nakkiri, переводится с японского как «нож для нарезки овощей».
Изначальное предназначение накири: нарезания овощей и фруктов, иногда теста (для лапши). Однако на современной кухне накири используется для всего (в том числе для резки мяса).
Накири как понятный и удобный вид ножей получил широчайшее распространение в Японии и по статистике является ножом, который наиболее часто можно встретить на кухне простых японцев.
Лично я его использую как топорик. Другого применения не нашел