Нож Samura Bamboo Сантоку SBA-0093 - длина лезвия 137мм

Достоинства: Пишу отзыв ко всем ножам Samura серии Bamboo.
Пользуюсь ими уже больше двух месяцев, покупали сразу набором, 7 штук.
1. Исключительно лёгкие.
2. Цельная конструкция, за счёт неё грязь не забивается ни в щели, ни в соединения ручки и клинка, при частом использовании - это, пожалуй, самое важное преимущество. Особенно, когда нет посудомойки.
3. Стильный дизайн, подойдёт любой хозяйке.
Недостатки: нет.
Комментарий: Раньше я пользовался различными ножами, последнее время были ножи ВИНЗЕРС (Швейцария) полностью металл. До скачка цен 2014 года набор из 5 ножей стоил в 2011 году 5500. Сейчас стоит 11000. Немного задавила ЖАБА. Так получилось, что ВИНЗЕРС остался в "прошлой" жизни. 4 месяца назад я увидел в продаже кухонные ножи Самура серия Бамбук. Прикольно выглядят, сталька AUS-8. Причем в фирменном магазине САМУРА стоят на порядок дороже и некоторые модели недоступны (надо ждать под заказ). В ОНЛАЙН ТРЕЙД ножи не первая моя покупка при чем подкупает то, что есть некислая скидка по клубной цене и возможность посмотреть товар перед оплатой. Ножи были в СИТИ МОЛЛ (пункт выдачи) через два дня. Семь ножей + две разделочные доски САМУРА обошлись в 3900. Считаю хорошее соотношение цена + качество. Онлайн Трейд на высоте, как обычно. ТАК ДЕРЖАТЬ!

Нож сантоку Samura Bamboo SBA-0093 AUS-8, 137 мм.
Samura Bamboo — цельные кухонные ножи от лезвия до хвостовика, изготовленные из японской специализированной ножевой нержавеющей стали AUS 8 с твердостью 57-59 HRC. Угол заточки 17 градусов. Металлическая рукоять клинка в форме бамбука отшлифована «особым» образом, препятствуя скольжению руки. Благодаря отсутствию стыков и швов, между лезвием и рукоятью, ножи Samura Bamboo абсолютно гигиеничны, поэтому их можно использовать не только дома, но и на профессиональных кухнях кафе и ресторанов, так как данные клинки соответствуют всем нормам СЭС. Помимо этого, ножи данной серии можно мыть в посудомоечной машине. Сочетание демократичной цены и настоящего японского качества делают эти ножи особенно привлекательными для российского потребителя.
Характеристики:
Длина ножа (мм): 246
Длина лезвия (мм): 140
Материал лезвия: AUS 8
Твердость лезвия: 58
Количество слоев: 1
Материал рукояти: сталь
Вес без упаковки (гр.): 80
Вес с упаковкой (гр.): 210

Достоинства: Удобный, наличие воздушных карманов (уменьшают прилипание продуктов к ножу). Удобная для любой руки ручка.
Точный контролируемый рез. Нож долго сохраняет режущие свойства.
Отличная финишная обработка клинка и цельнометаллическая конструкция ( клинок и рукоять единое целое) - нож прекрасно моется.
Красивый и оригинальный дизайн бамбуковой серии.
Недостатки: Возможно легкий вес и небольшая длина клинка ( для сантоку )
Комментарий: Поскольку у меня это не первый нож от этого производителя (пользуюсь около двух лет), то не могу не упомянуть отличную изначальную заточку.
Ножи проверены в работе, впечатления самые положительные.
Этот нож не исключение – отличная заточка.
В процессе работы нож отлично правится керамическим мусатом, буквально три-четыре проводки и лезвие опять в полном порядке.
Этот нож прекрасный подарок для любого любителя готовить